-120 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi
-Dijital kontrollü termostat
-Sıcaklık ayar butonu
-Manuel ayarlanabilir nemlendirme özelliği
-Halojen lambalı fırın iç aydınlatması
-Sızdırmaz kapı contası
-Çift yöne dönebilen paslanmaz çelik fan
-Yüksek ısıya, kireç korozyonuna, kimyasal kullanımına karşı dayanıklı incoloy 800 kalite uzun ömürlü rezistanslar
-Kolay temizlenebilir yuvarlatılmış köşeli fırın iç haznesi
-Kapı emniyet sivici
-Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı
-Kolay temizlenebilir açılır iç cam
-300 °C ye kadar ayarlanabilen pişirme sıcaklığı
-Soğutma özelliği
-Paslanmaz çelik gövde
-İzolasyonlu pişirme kabini
-Emniyet termostatlı.

Teknik Özellikler

-Kapasite: 10 GN 1/1 Tepsili
-Ebat: 970x910x1155 mm 
-Ağırlık: 160 kg